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Confiserie
Matières grasses, amidons et enrobages pour bonbons, chocolat et confiserie allégée en sucre.
Pour les bonbons, le chocolat, la confiserie moelleuse et les produits allégés ou sans sucre, MTI Africa fournit des graisses végétales, des amidons modifiés et des solutions d'enrobage conçues pour la texture, la brillance et la stabilité en rayon.
Ingrédients et Solutions Clés
Objectifs de Développement
- Réduction du sucre et formats sans sucre
- Texture plus souple et mâche réduite
- Films et enrobages stables
- Meilleur rendement de production pour bonbons gélifiés et moelleux
- Positionnement digestion, os et immunité
- Enrichissement en vitamines et minéraux