Viandes et Charcuterie

MTI Africa propose des solutions ingrédients pour la viande, la volaille, la charcuterie et les alternatives à la viande, couvrant le goût, la conservation, la texture et la nutrition, de la charcuterie cuite aux formats vegan.

Ingrédients et Solutions Clés

Glutamate monosodique (MSG/GMS) Extraits de levure Mélanges pour charcuterie cuite Mélanges pour mortadelle Mélanges pour luncheon meat Mélanges pour produits casher Mélanges pour nuggets Basilic, poivre, persil, paprika Conservateurs et antioxydants Colorants Carraghénanes, fibres et amidons

Objectifs de Développement

  • Exhausteur de goût
  • Prolongation de la durée de vie et stabilité
  • Texture et présentation visuelle
  • Alternatives vegan à la viande
  • Remplacement de matière grasse
  • Meilleur profil nutritionnel et étiquette plus propre

Construisons votre chaîne d'approvisionnement en Afrique.

Du sourcing jusqu'au rayon, notre équipe aide les marques, grossistes et distributeurs à avancer plus vite au Maroc et en Afrique de l'Ouest.